日式清新的柚一火锅餐厅设计

发布时间:2019-10-18   作者:QCD

柚一品牌火锅餐厅空间设计,以主打多种特色汤底及单纯天然的食材,整体呈现家常清新的日式风格,空间内主要色调和材料使用与大自然相近,以明亮耐看的白色系搭配香杉、桦木、抿石子等朴质选材。在餐厅设计入口处侧边斜面开口以利挡风,透过原木材质和植栽的搭配,围塑出日式温朴的质感。外观采用大面积纯白墙面,左上方绿色柚子的造型logo则成为视觉端景,再搭配金属质感的家具和灯具,让入口处即是拍照的热门点。一楼室内前区可看见开放柜体背墙选用白漆,搭配灰白石子混合的高低中岛量体,圆弧修饰锐角,为呼应柚子的圆润,主要陈列展示多种柚子相关的调味品及餐盘瓷器;坐落于后区的半开放式厨房及座位区,家具及柜体上皆选用木纹丰富且细致的桦木夹板,搭配暖白明亮的灯光,营造出干净舒适的用餐场域。转上楼梯后,二楼则以不同人数的使用界定空间区域,从单人桌、四人桌、多人桌到包厢区,以自然质朴且富有生命力带有木节的实木拼板,衬着白色细致石头漆墙,通过自然的采光和大小错落的植栽,增添与一楼不同的选材层次。空间中每个设计细节,希望让走进的顾客,被温暖且轻松如在家用餐的情境中给包围。


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